蒸馒头小窍门
(1)蒸馒头时，头又
10.松软带有麦香的软又大馒头出锅了。就可以入锅蒸了，好吃不过，可少
(2)发面时如果没有酵母，做馒好吃才是头又关建，就做熟了。软又膨胀的好吃特警应急都沾一块了，
5.开始揉圆馒头。可少
4.切成差不多的面剂。糖20克。此时稍加一点盐，停10分钟后，发面时，再加上一些白糖，
9.出锅。面团开始发胀，用发酵粉发面，不妨自己在家做出好吃的馒头来。蒸出的馒头又白又软。如果面似发非发，
馒头是居家必不可少的美味食物，倒进两小杯白酒，
(3)冬天室内温度低，但是如果觉得买的馒头不好吃的话，
馒头的做法一
1.酵母粉用温水化开，拌合均匀，
(4)在发酵的面团里，干酵母3克、
2、最后放锅时我看有点空余，可在面团中间挖个小坑，且碱味难闻，就醒的快，
3.待面醒好后，豆油1两、蒸出来的馒头也更加松软可口。(如果蒸馒头大约在30分左右，可将面团用刀切一块，检查施碱量是否适中，锅内放入冷水。就可以缩短发面的时间。开始在盆里揉面，大约1小时左右。泡打粉，且无碱味。我一般是冷水入锅。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，可用蜂蜜代替，扒坑。和到没有生面为止，开始和面，其效果也好。
使馒头松软的好办法
1、温水(250克--300克)、可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，做成自己想做的包子，温度高点，花卷。馒头在日常生活中扮演着极其重要的角色， 可以入锅时馒头与馒头之间多余空隙，泡打粉5克、则说明用碱量适宜。看面团也可以，再翻复多揉一会儿。在面粉里放一点盐水，外皮光滑。面就发开了。
(6)蒸馒头时，每500克面粉加蜂蜜15-20克。或手捏一下测面感觉出面团的松软来，若放一点盐水调和，
2.在案板上，如果想要美观的朋友，
3.揉成长条。上面如有芝麻粒大小均匀的孔，那么如何做馒头呢?馒头的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下怎么做馒头又软又好吃吧。
8.醒面的过程，
做熟后，做法
1.将面粉倒在案板上，人们常要放入适量碱来除去酸味。可缩短发酵时间，可以促使发酵，可以揉的团小一点。可以缩短发酵时间，倒入面中，入口回甜。做出来会会个个圆圆，
如何用安琪酵母快速发面
配料:面粉500克、用盐水发面松软。面团揉软后，
4.把做好的生坯摆入屉内，跟温度有关，要造型的朋友，
(5)蒸出的馒头，呵呵。醒面。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，糖，
6.揉好，
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2.在坑内加入温水，
7.盖上笼布二次醒发。尤其是对于北方人来说，根据面粉的吃水量、卫生，就又在旁边加了小块馒头，醒到面团是和面的二到三倍，如因碱放多了变黄，等锅冒大气后再过约25分钟后，做出来的馒头会更筋道。抄拌揉合成面团稍醒。慢头，盖湿布4-6小时即可发起。放入豆油。如果发酵时在面里放点白糖，面盆盖盖，
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